Mục đích của hệ thống thần kinh trung ương là nhận thông tin từ các cơ quan cảm giác và xử lý thông tin này để bắt đầu một số loại hiệu ứng. Hệ thống thần kinh trung ương bao gồm não và tủy sống.
Đầu vào của giác quan đến từ các phương thức cảm giác khác nhau như xúc giác, thị giác và khứu giác. Các thụ thể cảm giác nhận đầu vào cảm giác này và biến đổi nó thành một xung thần kinh truyền dọc theo tế bào thần kinh cảm giác. Tại tủy sống, xung truyền đến interneuron. Hệ thống thần kinh trung ương nhận đầu vào này và quyết định hành động mà cơ thể phải thực hiện để phản ứng lại. Sau đó, nó sẽ gửi phản hồi tới các nơ-ron vận động gắn vào cơ quan hoặc mô của cơ quan tác động.
