Một thanh bơ nặng 4 ounce, tương đương với 8 muỗng canh. Một thanh bơ cũng tương đương với 1/2 pound và 1/4 cốc.
Nếu một công thức yêu cầu bơ theo đơn vị ounce, chỉ cần chia số ounce cho 4 để đạt được số lượng que yêu cầu. Nếu một công thức yêu cầu bơ bằng thìa, hãy chia số thìa cho 8 để xác định số que.
Ngược lại, nếu một công thức yêu cầu bơ dạng que nhưng không có loại bơ này, hãy nhân số que với 4 để xác định lượng cần thiết tính bằng ounce hoặc nhân với 8 để xác định số thìa.
