Một số thực phẩm bắt đầu bằng chữ cái "U" là umeboshi, trái cây ô, ube, các loại hạt không ướp muối, nhím, bánh dứa úp ngược, pho mát không tiệt trùng, sô cô la không đường và upma. Những thực phẩm này là một phần nhỏ của thực phẩm bắt đầu bằng chữ "U". Một số món đến từ các nền văn hóa ẩm thực khác nhau.
Chữ cái "U" là chữ cái thứ 21 trong bảng chữ cái tiếng Anh và nó là một trong năm nguyên âm. Do những âm thanh kỳ lạ mà nó tạo ra và nhãn của nó là một nguyên âm, nên hiếm khi các từ bắt đầu bằng chữ cái "U."
Tất cả các loại thực phẩm được liệt kê đều bắt đầu bằng chữ "U" nhưng là các món ăn rất khác nhau. Umeboshi là món mận ngâm muối từ ẩm thực Nhật Bản. Quả ô mai là một loại quả hình nón màu đỏ có nguồn gốc từ cây ô môi, một loài thực vật có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Ube là một loài khoai mỡ nhiệt đới. Bánh dứa úp là món tráng miệng được làm từ những quả dứa tươi. Upma là một món ăn sáng của miền Nam Ấn Độ được nấu theo cách tương tự như cháo. Nhím là một loại hải sản được chế biến từ nhím biển. Các loại hạt không ướp muối, pho mát không tiệt trùng và sô cô la không đường là những biến thể của các loại hạt thông thường, pho mát và sô cô la. Các mặt hàng thực phẩm này không có thêm thành phần hoặc cách chế biến như các loại thực phẩm được ướp muối, tiệt trùng và làm ngọt.
