Các công thức chế biến xúc xích hun khói của Eckrich nhận được đánh giá cao từ khách hàng bao gồm salad taco xúc xích và một bữa ăn từ chảo được làm từ xúc xích hun khói, khoai tây và bông cải xanh. Những công thức này được thực hiện bằng cách sử dụng một gói xúc xích Eckrich cỡ bình thường.
Làm salad taco bằng cách cắt xúc xích Eckrich thành những lát dày 1/2 inch và nấu trong chảo lớn cho đến khi chín vàng. Cắt đủ rau diếp để làm 8 chén và chia rau diếp cho bốn bát ăn cạn. Lên trên món salad với ngô, đậu đen, nửa quả cà chua bi và quả bơ cắt nhỏ. Rắc 1/4 chén hành lá lên mỗi món salad và rưới nước sốt salad lên trên. Hoàn thành món salad bằng cách xếp xúc xích cắt lát lên trên và ăn kèm với khoai tây chiên.
Để chế biến bữa tối bằng chảo thịnh soạn, hãy cắt xúc xích Eckrich thành từng miếng và nấu trong chảo với 1 pound khoai tây đỏ non, cắt miếng vừa ăn. Thêm gói bông cải xanh đã rã đông vào chảo và đun ở lửa nhỏ. Trong một cái chảo khác, nấu 1 cốc kem tươi trong vài phút, cho 1 gói phô mai cheddar bào nhỏ, muối và tiêu vào.
Cơm bẩn là công thức của FoodNetwork.com sử dụng 1 pound xúc xích hun khói. Trong một cái chảo, cơm trắng được nấu với thịt gà, và trong một cái chảo khác, xúc xích hun khói được nấu với ớt chuông, hành và tỏi.
