Công thức nấu ăn toàn cầu của Caribbean Worldwide đăng một công thức đơn giản cho bánh bông lan Guyana trên trang web của họ, Recipeisland.com. The Inner Gourmet cung cấp công thức truyền thống của Guyana cho bánh bông lan Giáng sinh.
Để làm bánh bông lan Guyana cơ bản, cho 1 cốc bơ thực vật và 1 cốc bơ vào tô lớn. Lần lượt cho 4 quả trứng vào, sau đó cho 1 thìa cà phê vani vào. Để hỗn hợp sang một bên.
Trộn 3 cốc bột mì, 2 thìa cà phê bột nở, 2 cốc đường và 1/4 thìa muối vào một bát riêng. Thêm nguyên liệu khô và 1 cốc sữa vào nguyên liệu ướt, xen kẽ nguyên liệu khô với sữa. Nướng bánh trong một giờ ở 340 độ F. Trang trí với quả anh đào đã cắt nếu muốn.
Để làm bánh bông lan Giáng sinh, hãy đánh kem cùng 1 cốc bơ và 1 cốc đường nâu nhạt. Thêm 4 quả trứng, mỗi lần một quả. Thêm 1/4 vỏ chanh, 1/4 vỏ cam và 1 thìa vani. Để hỗn hợp sang một bên.
Rây 1/2 chén bột mì, 1 muỗng cà phê quế, 1/4 muỗng cà phê nhục đậu khấu và 1 muỗng cà phê bột nở vào với nhau. Cho nguyên liệu khô và 1/4 cốc sữa vào hỗn hợp nguyên liệu ướt, xen kẽ như trên. Nấu bột trong chảo bánh có bơ và bột trong 35 đến 40 phút ở 350 độ F.
