Lính Ai Cập Cổ Đại Đã Ăn Gì?

Binh lính Ai Cập cổ đại ăn trái cây, rau, thịt và bánh ngọt với mật ong. Họ cũng ăn các loại thực phẩm chính như bánh mì, đậu, hành, cá và tỏi. Bữa ăn thường được phục vụ với rượu và bia. Gia súc, cừu, lợn, dê, ngỗng và các loại gà khác thường được nuôi để lấy thịt và lấy sữa.

Những người lính Ai Cập được thưởng một khẩu phần hào phóng gồm ngũ cốc rang trị giá 5 triệu đô la, thịt bò trị giá 2 triệu đô la Mỹ và 4 cốc rượu vang mỗi ngày. Rượu đôi khi được sử dụng để tăng thêm hương vị cho các món tráng miệng có đường mật ong. Ở nhà, họ ăn các bữa ăn được chế biến từ các loại thịt và cây trồng địa phương. Vì sự giàu có của họ, các binh lính có chế độ ăn uống đa dạng hơn nhiều so với hầu hết người Ai Cập.

Hạt ngũ cốc được người Ai Cập cổ đại sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Lúa mì và lúa mạch Emmer được sử dụng để làm bia, bánh ngọt và bánh mì. Đậu lăng, đậu cô ve, rau diếp, dưa chuột, hành tây và tỏi đã được trồng và ăn. Một số loại trái cây thường được ăn bao gồm dưa, lựu, sung, dừa và táo. Nhiều món ăn được nêm nếm với thì là, hạt anh túc, thìa là, cây bách xù, cỏ ca ri, hồi và rau mùi. Máu động vật hiến tế được sử dụng để làm xúc xích máu.

Ngoài lương thực, nhà vua còn cung cấp đất đai miễn phí cho binh lính, thường là miễn thuế. Hầu hết các hộ gia đình bình thường đều nuôi những động vật nhỏ để lấy thịt, nhưng những người lính thường nuôi gia súc ngoài những động vật tiêu chuẩn như chim bồ câu, lợn, cừu và ngỗng.