Xút là một hợp chất vô cơ là một bazơ kim loại trung hòa bởi các chất có tính axit. Tên hóa học của xút là natri hydroxit và nó có công thức hóa học là NaOH. Nó còn được gọi là dung dịch kiềm.
Khi xút tiếp xúc với axit protic, nó tạo ra nước và muối tương ứng. Xút có thể hòa tan trong nước và glixerol. Nó không hòa tan trong ete. Xút được sử dụng trong quá trình sản xuất xà phòng, cũng như trong quá trình nghiền hóa chất gỗ và chế biến thực phẩm. Nó cũng đôi khi được sử dụng như một chất tẩy rửa công nghiệp. Xút có thể gây bỏng nặng nếu nó tiếp xúc với mô cơ thể.
