Ví dụ về các chất không hòa tan là cát, nhựa, gỗ, kim loại, thủy tinh và vải. Những chất này không bao giờ hòa tan trong nước hoặc bất kỳ dung môi nào khác ở nhiệt độ và áp suất phòng. Đường và muối vô cơ cũng là những ví dụ về các chất không hòa tan. Các chất không hòa tan không thể được chiết xuất từ dung dịch.
Một số chất lỏng như dầu, xăng và dầu diesel cũng không hòa tan trong nước. Những chất lỏng như vậy được gọi là chất lỏng không thể trộn lẫn. Hầu hết các hợp chất ion hòa tan trong nước, trong khi các hợp chất cộng hóa trị không hòa tan trong nước. Các chất rắn như thủy tinh và nhựa sẽ tan chảy khi bị nung nóng đến nhiệt độ rất cao, nhưng chúng không bao giờ hòa tan trong bất kỳ chất lỏng nào. Tính chất hóa học của các chất hòa tan khác với các chất không hòa tan.