Món ngon nam việt quất nguyên hạt được làm từ hỗn hợp nam việt quất, cam, nước cốt chanh và gia vị. Nó có thể được chế biến chín hoặc tươi.
Toàn bộ Di tích Nam việt quất
Công thức nấu món nam việt quất nguyên hạt này ban đầu được xuất bản trong "Jasper White's Cooking From New England" và nó được lưu trữ trên trang web Epicurious. Những người đánh giá đánh giá nó rất ưu ái.
Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
Thời gian nấu: 8 phút.
Sẵn sàng sau: 28 phút.
Thành phần:
- 2 quả cam
- 1 cốc đường
- 2 muỗng cà phê. nước chanh
- 2 muỗng cà phê. gừng tươi
- 1 túi nam việt quất tươi hoặc đông lạnh nặng 12 ounce
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. tiêu trắng xay
- Cắt vỏ cam khỏi vỏ và cắt thành từng lát mỏng. Ép cam, và để riêng nước cốt. Hãy thái gừng thành những sợi thật mịn.
- Trộn nước cốt chanh và đường trong một cái chảo nhỏ và đun trên lửa nhỏ. Nấu hỗn hợp cho đến khi đường bắt đầu caramen. Cho gừng và vỏ cam vào và nấu siro caramen trong 1 phút.
- Thêm các thành phần còn lại vào nồi. Vặn lửa lên mức trung bình và nấu cho đến khi quả nam việt quất bắt đầu nở. Quá trình này có thể mất từ 5 đến 7 phút.
Để chuẩn bị cho nam việt quất tươi ngon, hãy cắt miếng cam và bỏ hạt. Cho quả mọng, cam, đường và các loại hương liệu vào máy xay thực phẩm và trộn hỗn hợp.
