Có nhiều cách để giữ ấm thức ăn trong bữa tiệc, bao gồm sử dụng các món nướng, để lò nướng hoặc nướng ở nhiệt độ thấp hoặc sử dụng túi cách nhiệt di động để đựng thức ăn. Những phương pháp này có thể hiệu quả hơn hoặc ít hơn tùy thuộc vào loại thực phẩm cần được giữ ấm và địa điểm tổ chức tiệc là trong nhà hay ngoài trời.
Đĩa chafing là những đĩa lớn bằng kim loại được đặt trên ngọn lửa khí ổn định giúp giữ cho thực phẩm ở trong một nhiệt độ tương đối ổn định. Chúng thường được sử dụng trong các cửa hàng tự chọn và là một công cụ hữu ích để giữ ấm một lượng lớn thức ăn trong thời gian dài. Chúng được đậy kín để giữ thức ăn không bị khô.
Lò nướng ở nhiệt độ thấp là một không gian lưu trữ tốt để giữ thức ăn được giữ ấm tốt nhất. Thực phẩm có thể được xếp bên trong lò trên đĩa hoặc khay để nhiệt xung quanh không làm nguội thực phẩm.
Hộp và túi cách nhiệt có thể giúp giữ ấm thực phẩm khi phải di chuyển. Nếu người đầu bếp mang thức ăn ra bên ngoài với số lượng lớn hoặc phải chuyển thức ăn từ nhà bếp đến địa điểm tổ chức tiệc phụ thì các hộp cách nhiệt có thể giúp tránh thất thoát nhiệt trên đường đi.
