Để biết lượng đường tự nhiên được tìm thấy trong một quả táo, hãy tham khảo thông tin dinh dưỡng trên NutritionData.Self.com, AuthorityNosystem.com hoặc FatSecret.com. Lượng đường chính xác trong một quả táo táo khác nhau tùy theo giống táo và kích cỡ.
Theo Fat Secret and Authority Nutrition, táo Gala còn nguyên vỏ có khoảng 10,4 gam đường trên 100 gam. Một quả táo trung bình cùng loại, có đường kính khoảng 2 3/4 inch, có thể chứa từ 14 đến 18 gam đường. Với thông tin này, bạn có thể đo một quả táo hoặc cân trên cân nhà bếp để ước tính chính xác lượng đường trong nó.
Táo Fuji có lượng đường cao hơn một chút so với táo Gala, với khoảng 11,7 gam đường trên 100 gam, theo Authority Nutrition. Táo Granny Smith có lượng đường thấp hơn, chỉ 9,6 gram trên 100 gram. Biểu đồ trên trang web này cũng cho phép người dùng nhập số lượng của chính họ, giúp bạn có thể cân táo và biết chính xác nó chứa bao nhiêu đường.
Dữ liệu dinh dưỡng của bản thân ghi nhận rằng một phần lớn calo trong táo có nguồn gốc từ đường. Táo có 95% carbohydrate theo thành phần; tuy nhiên, chúng được xếp hạng ba về chỉ số đường huyết, có nghĩa là chúng không gây ra sự tăng đột biến đáng kể về lượng đường trong máu.
