Để tạo một ổ bánh mì trắng nặng 1 pound cơ bản trong máy làm bánh mì, hãy thêm 1 cốc nước ở nhiệt độ phòng, 1 1/2 thìa bơ, 2 cốc bột bánh mì, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê men máy làm bánh mì vào máy theo thứ tự do nhà sản xuất khuyến nghị và đặt máy làm bánh mì ở cài đặt bánh mì cơ bản. Làm bánh mì hạt nho khô bằng cách thêm 1/4 cốc nho khô và 1 /4 cốc quả óc chó cho công thức này.
Để làm một ổ bánh mì mật ong nặng 1 pound, hãy đặt 1 cốc cùng với 1 thìa nước ở nhiệt độ phòng, 3/4 thìa muối, 1 1/2 thìa bơ, 1 thìa mật ong, 3/4 cốc bột bánh mì, 1/2 cốc bột mì nguyên cám và 2 thìa cà phê men máy làm bánh mì vào chảo máy làm bánh mì. Đặt máy làm bánh mì thành chu trình làm toàn bộ lúa mì. Để có kết quả tốt nhất, hãy lấy ổ bánh mì ra khỏi chảo càng sớm càng tốt sau khi nướng và để nguội trên giá dây.
Làm bánh mì Ý bằng thảo mộc bằng cách thêm 3/4 thìa cà phê mỗi loại rau kinh giới, cỏ xạ hương và húng quế vào công thức làm bánh mì trắng hoặc mật ong cơ bản. Làm bánh mì tỏi bằng cách thêm 2 thìa cà phê bột tỏi và 1 thìa mùi tây khô vào một trong hai công thức cơ bản.
