Khi nước (chất lỏng) chuyển thành hơi nước (và thoát ra khỏi ấm pha trà qua một lỗ hẹp, tạo ra âm thanh rít), nó chỉ trải qua một sự thay đổi vật lý. Nước và hơi nước giống hệt nhau trên một mức độ hóa chất; cả hai đều được tạo thành từ các phân tử H20.
Nước đi ra không khí dưới dạng hơi nước do nhiệt từ bếp làm cho các phân tử nước chuyển động nhanh hơn. Bởi vì các phân tử đang chuyển động xung quanh nhanh chóng, chúng lan rộng ra. Mỗi phân tử chiếm nhiều không gian hơn, để lại khoảng trống giữa các phân tử. Cuối cùng, các phân tử đi vào không khí dưới dạng hơi nước. Trong suốt quá trình này, chúng vẫn là các phân tử H20; chúng chỉ trả về nhanh hơn.Bài viết tương tự
Các bài viết thú vị khác
