Dưa chuột Lebanon là một loại dưa chuột không có múi. Những quả dưa chuột này là giống dưa chuột lai được phát triển trong thời hiện đại và còn được gọi là dưa chuột phương Đông.
Dưa chuột Lebanon giống như những giống dưa chuột không lai của chúng về cách trồng và thu hoạch. Chúng phát triển mạnh trong đất ẩm, ấm và nhiều ánh sáng mặt trời. Nếu dưa chuột được dùng để cắt lát và ăn tươi, chúng nên được hái khi chúng có chiều dài khoảng 8 đến 10 inch. Để ngâm chua, chúng nên được thu hoạch ở độ dài khoảng 3 đến 4 inch. Dưa chuột Lebanon trưởng thành nhanh chóng và nên thu hoạch thường xuyên để cây có năng suất tối đa.