Độ cao điểm sôi là gì?

Độ cao điểm sôi là gì?

Thuật ngữ độ cao điểm sôi dùng để chỉ các dung dịch có điểm sôi cao hơn so với dung môi nguyên chất. Độ cao điểm sôi là một thuộc tính đối chiếu của một dung dịch.

Độ cao điểm sôi không phụ thuộc vào loại chất tan (các hạt hòa tan), mà phụ thuộc vào số lượng (nồng độ) của chúng. Các hạt lơ lửng “pha loãng” dung môi, gây ra sự giảm áp suất hơi của dung môi. Vì chất lỏng sôi khi áp suất hơi của chúng bằng áp suất khí quyển, nên dung môi pha loãng cần nhiệt độ cao hơn để đạt đến điểm đó.

Tương ứng, dung môi pha loãng cũng có điểm đóng băng giảm. Đặc tính kết hợp này được sử dụng thành công vào mùa đông, khi thêm chất chống đông vào hệ thống làm mát của ô tô sẽ ngăn hệ thống đóng băng bất chấp nhiệt độ thấp hơn điểm đóng băng bình thường của nước.