Chất lỏng nổi phía trên xảy ra trong quá trình kết tủa hóa học và nó thường là chất lỏng trong suốt không có kết tủa nằm phía trên chất rắn trong quá trình lắng. Chất lỏng nổi trên mặt được coi là chất lắng đọng và bản thân thuật ngữ này là từ từ tiếng Latinh "supernatant", có nghĩa là nổi từ.
Kết tủa trong hóa học đề cập đến việc tạo ra một chất rắn trong một dung dịch hoặc trong một chất rắn khác trong quá trình khuếch tán. Trong quá trình này, chất rắn hình thành được gọi là kết tủa. Nguyên nhân khiến chất rắn hình thành được gọi là kết tủa, và phần nổi trên bề mặt hay phần nổi trên mặt là khu vực phía trên kết tủa. Một loại bột cũng có thể được tạo ra từ quá trình này và nó được gọi là hoa.