Cơ thể con người có một số cơ chế để lưu trữ hoặc loại bỏ lượng glucose dư thừa ra khỏi máu. Glucose có thể được chuyển đổi thành một phân tử lớn hơn gọi là glycogen thường được lưu trữ trong gan và cơ. Khi cơ thể cần glucose, glycogen được chia nhỏ để cung cấp nguồn năng lượng.
Khi cơ thể phát hiện thấy mức độ tăng của glucose hoặc axit amin trong ruột non, các tế bào beta trong tuyến tụy tiết ra một loại hormone gọi là insulin để thúc đẩy sự hấp thụ glucose của các tế bào trong cơ thể. Insulin cũng chịu trách nhiệm phát tín hiệu chuyển đổi glucose thành glycogen.
Một phương pháp khác mà cơ thể có để xử lý lượng glucose dư thừa là loại bỏ một phần glucose trong nước tiểu. Trong hầu hết các trường hợp, glucose đi đến nước tiểu được tái hấp thu thông qua 2 kênh đồng vận chuyển natri-glucose trong nephron thận. Những chất vận chuyển này tái hấp thu glucose và đưa nó trở lại máu. Nếu những chất vận chuyển này bị bão hòa bởi lượng glucose cao, lượng glucose dư thừa sẽ được bài tiết qua nước tiểu. Một số loại thuốc, như thuốc chống tiểu đường canagliflozin, được thiết kế đặc biệt để ức chế hoạt động của SGLT-2 và thúc đẩy mất glucose. Một trong những triệu chứng nhận biết của bệnh tiểu đường là có glucose trong nước tiểu.