Điều gì sẽ tốt với miếng thịt lợn?

Các mặt tốt cho món sườn heo khác nhau tùy theo sở thích cá nhân và có thể là bất cứ thứ gì từ tương ớt trái cây hoặc rau xanh cho đến vỏ khoai tây nghiền, tùy thuộc vào cách chế biến sườn heo. Một khuyến nghị cho món sườn heo chiên là nên thêm lê, nho khô và tương ớt jalapeño với đường, giấm, ớt bột, hạt tiêu, gừng và hạt tiêu nấu chín trong bơ. Thịt lợn nướng có thể được làm kiểu Hawaii với dứa, ớt đỏ và rau bina xào.

Các món ăn kèm tuyệt vời khác cho món sườn heo bao gồm đậu xanh với chanh và tỏi, cơm dại với anh đào, khoai lang chiên với sốt mayonnaise tỏi, củ cần tây và rau mùi nghiền nhuyễn, và cơm thập cẩm mơ-basmati. Martha Stewart đề xuất món salad dưa chuột-thì là với hành tím hoặc sự kết hợp hành tây đỏ và Vidalia áp chảo với hương thảo và nước chanh nướng là những món ngon để bổ sung cho món thịt lợn nướng.

Đối với sự tinh tế của người Latinh, thịt lợn có thể được kết hợp với tomatillo salsa và bánh bột mì. Khi nướng sườn heo, thêm một trong những mặt thịt nướng điển hình là một lựa chọn tuyệt vời. Chúng bao gồm vỏ khoai tây nướng và đậu nướng, salad khoai tây và xà lách trộn với nhiều biến thể. Các lựa chọn lành mạnh hơn cho bữa ăn là món salad trộn hoặc salad Caesar, hỗn hợp rau gồm bông cải xanh, súp lơ và cà rốt hoặc bí ngòi và bí nướng.