Những quả dâu tây còn tươi có thể để trong tủ đá đến 8 tháng, trong khi dâu tây cắt nhỏ để trong tủ đá có thể để đến 4 tháng.
Có một số yếu tố cần xem xét khi xác định thời gian bảo quản của dâu tây đông lạnh. Thứ nhất, thời hạn sử dụng phụ thuộc vào mùa dâu được hái. Quả tốt nhất vào mùa xuân và mùa hè khi dâu được hái ngay từ cây. Nếu không được bảo quản đúng cách, thời gian bảo quản dâu tây trong tủ đông sẽ ngắn hơn. Khoảng thời gian từ khi hái đến khi đông lạnh cũng ảnh hưởng đến tuổi thọ bảo quản trong tủ đông của dâu tây.
