Danh sách các axit và nguồn của chúng bao gồm axit clohydric, được sản sinh tự nhiên trong dạ dày để giúp cơ thể phân hủy và tiêu hóa thức ăn và axit citric, được tìm thấy tự nhiên trong trái cây họ cam quýt. Trong khi axit clohydric được coi là một axit mạnh, axit xitric được coi là đủ yếu để con người có thể ăn vào một cách an toàn. Các ngành công nghiệp sử dụng axit xitric để bảo quản và muối chua thực phẩm.
Một axit khác là axit sunfuric, bao gồm các nguyên tử hydro, lưu huỳnh và oxy. Đây là loại axit phổ biến nhất và được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau. Ví dụ, axit sunfuric được sử dụng để xử lý thép và giữ cho thép không bị ăn mòn, cũng như làm phân bón. Axit này chỉ xuất hiện tự nhiên với lượng nhỏ, được tạo ra bởi chất hữu cơ đang phân hủy và hoạt động của núi lửa.
Khi chất hữu cơ bị phân hủy, carbon dioxide hình thành. Đến lượt mình, carbon dioxide hòa tan tự nhiên trong nước để tạo ra axit cacbonic. Mặc dù quá trình này là một thành phần tự nhiên và quan trọng của môi trường, nhưng axit cacbonic cũng được sử dụng để sản xuất nước ngọt có ga.
Axit tartaric có thể được tìm thấy tự nhiên trong nho và một số loại thực vật. Axit này thường được kết hợp với baking soda để tạo ra cream of tartar, một sản phẩm làm bánh thông thường. Nó cũng được sử dụng trong sản xuất thuốc, làm chất xúc tác và làm sạch kim loại.
