Tốt nhất nên bảo quản bạc hà tươi ở nhiệt độ phòng trong bình hoặc ly thủy tinh chứa đầy nước có gắn cành. Bạc hà tươi cũng có thể được đông lạnh nếu không phải là một lựa chọn để giữ nó tươi.
Để bảo quản bạc hà tươi trong một cốc nước, trước tiên hãy tỉa các nhánh từ cuống. Loại bỏ bất kỳ lá nào gần phía dưới của thân cây được gắn vào cành. Đặt cành cây vào ly nước đầy vài inch, và đặt ly ở nơi có ánh nắng để giữ nhiệt độ phòng cho cây bạc hà. Cứ sau vài ngày, hãy cắt tỉa cành lá một lần nữa và thay nước để giữ cho bạc hà tươi lâu hơn.
