Độc chất học bao gồm các lĩnh vực pháp y, hóa học, thủy sinh học, sinh thái học và môi trường và độc chất học. Độc chất học là một lĩnh vực sinh học nghiên cứu về tác hại của hóa chất đối với sinh vật sinh học.
Chất độc hóa học được sử dụng để hiểu và xác định đặc tính của các tác nhân hóa học có hại, đồng thời tìm hiểu bản chất độc tính của chúng ở cấp độ hóa học. Toxicogenomics tập trung vào cấu hình phân tử của chất độc. Độc chất học thủy sản đề cập đến ảnh hưởng của các chất độc tự nhiên và sản xuất đối với đời sống thủy sinh. Độc chất học sinh thái tập trung vào tác động của các chất ô nhiễm tổng hợp và tự nhiên đối với tất cả đời sống sinh vật, trong khi độc chất học môi trường chỉ tập trung vào tác động của các chất ô nhiễm đối với môi trường.
Độc chất học là một lĩnh vực nghiên cứu hữu ích khi áp dụng cho pháp y và giúp xác định chi tiết trong các phân tích liên quan đến tội phạm, y tế và ma túy.