Tổng hợp protein rất quan trọng vì các protein được tạo ra trong quá trình này kiểm soát các hoạt động của tế bào. Nếu không có những protein này, nhiều quá trình trong cơ thể sẽ thất bại hoặc không hoạt động bình thường. DNA trong mỗi tế bào nắm giữ hướng dẫn về cách tạo ra protein, đó là lý do tại sao mọi tế bào trong cơ thể phải có một bản sao của DNA.
Protein là chìa khóa cho các phản ứng như trao đổi chất, sao chép DNA và vận chuyển phân tử. Chúng cũng là chìa khóa để đảm bảo cơ thể con người phản ứng đúng với các kích thích. Protein không tồn tại trong thời gian dài, đó là lý do tại sao chúng cần liên tục được tái tạo và đưa vào như một phần của chế độ ăn uống cân bằng. Các protein cuối cùng bị phân hủy hoặc được xuất ra khỏi tế bào. Nếu cơ thể con người không có đủ protein thì nó sẽ không thể tái tạo DNA, có nghĩa là cơ thể sẽ không thể tự chữa lành, sinh sản hoặc phát triển khi cần thiết. Mỗi protein có một trình tự axit amin duy nhất, được cung cấp bởi gen mã hóa nó. Các trình tự này giúp xác định loại protein sẽ được sử dụng để làm gì bên trong cơ thể. Protein không được hấp thụ qua chế độ ăn uống được tổng hợp thông qua quá trình dịch mã.
