Có 4 muỗng canh Hoa Kỳ trong 2 ounce chất lỏng. Tỷ lệ chuyển đổi là 2 muỗng canh trên mỗi ounce chất lỏng. Hai ounce cũng tương đương với 12 thìa cà phê hoặc 1/4 cốc.
Một muỗng canh ở Mỹ không có cùng số đo với 1 muỗng canh ở tất cả các quốc gia khác. Ở Hoa Kỳ và Canada, một muỗng canh tương đương với 15 mililít. Ở Anh, một muỗng canh là 17,7 mililit, và ở Úc, 1 muỗng canh là 20 mililít. Nhiều công thức nấu ăn châu Âu liệt kê các nguyên liệu khô theo trọng lượng, vì vậy, điều quan trọng là phải kiểm tra nguồn gốc của công thức để đảm bảo rằng công thức đó gọi là ounce lỏng chứ không phải ounce khô.
