Người dân Samoa ăn nhiều thực phẩm có nguồn gốc từ cây khoai môn, chẳng hạn như củ khoai môn nướng. Các loại trái cây khác phổ biến ở Samoa bao gồm cá sống, bánh mì và chuối nấu chín.
Món tráng miệng cũng thường được làm từ khoai môn, chẳng hạn như fa'ausi, là khoai môn với nước sốt kem dừa. Cá sống, chẳng hạn như cá ngừ, thường được phục vụ ướp trong kem dừa với chanh và muối. Chuối xanh thường được nướng chín trong lò sau đó được nhúng vào nước cốt dừa. Các món phổ biến khác bao gồm khoai lang, khoai tây, thịt và hải sản nấu trên lò.
