Giá trị của một chai rượu cổ điển Cuvee Dom Pérignon năm 1990 dao động từ $ 167 đến $ 435 tính đến tháng 8 năm 2014, theo Wine-Searcher. Các nhà buôn rượu định giá một chai rượu từ 200 đô la đến 600 đô la, trong khi một chai rượu bán được với giá khoảng $ 725 đến $ 1200 trong năm 2014.
Dom Pérignon được đặt theo tên một tu sĩ Benedictine và bậc thầy hầm rượu sống từ năm 1638 đến năm 1715. Pérignon là người đầu tiên cân bằng các yếu tố và sửa chữa những điểm không hoàn hảo khi làm rượu. Anh ấy rất giỏi trong việc biết thời điểm thích hợp để đóng chai rượu vang và anh ấy đã giới thiệu nút chai như một phương pháp niêm phong chai.
Dom Pérignon chỉ được thực hiện vào những năm thuận lợi. Nó đã được sản xuất trong 40 năm từ 1921 đến 2004.
