Các tế bào biểu mô tạo nên niêm mạc dạ dày được cơ thể thay thế 5 ngày một lần. Tế bào niêm mạc dạ dày có tốc độ thay đổi nhanh chóng so với các loại tế bào khác vì chúng tiếp xúc với axit mạnh trong dạ dày.
Cơ thể liên tục tạo ra các tế bào mới để thay thế các tế bào cũ bị hư hỏng. Các loại mô bị hao mòn nhiều hơn cần được thay thế thường xuyên hơn. Tế bào niêm mạc dạ dày chịu đựng những điều kiện khắc nghiệt nhất trong cơ thể, tiếp xúc thường xuyên với axit clohydric; chúng có vòng đời rất ngắn. Các tế bào căng thẳng khác sẽ được thay thế trong vòng vài tuần, trong khi một số tế bào, chẳng hạn như tế bào xương, mất nhiều năm để tái tạo.
