Cần 12,5 pound đậu pinto khô cho 150 phần đậu nấu chín. Kích thước khẩu phần tiêu chuẩn là một nửa chén. Một pound đậu pinto khô tương đương với hai chén đậu khô, hoặc sáu chén đậu nấu chín.
Nếu sử dụng đậu đóng hộp, cần 50 lon đậu 15 ounce. Mỗi lon chứa 1 ½ cốc, hoặc ba phần ăn. Để mọi người có thể có giây hoặc khẩu phần lớn hơn, hãy tăng lượng đậu khô lên 18,75 pound và lượng đậu đóng hộp lên 75 lon. Điều này cho phép mỗi người có một phần tư cốc đậu.
