Gà tây cái non được gọi là jenny, trong khi gà tây đực non được gọi là jake. Gà tây con được gọi là gà trống hoặc gà con.
Gà con nở ra từ những quả trứng màu nâu có đốm và rám nắng khoảng 28 ngày sau khi trứng được đẻ. Gà mẹ cho gà con ăn trong vài ngày đầu, và chúng nằm lăn ra đất trong hai tuần đầu. Nó không lâu trước khi những con vật chống đỡ cho chính mình. Những con non trở thành một phần của một đàn gà mái và gà tây con có thể lên đến hàng chục con. Những con đực không đóng vai trò gì khi chăm sóc con non của chúng.
