Đông lạnh thịt xông khói đã nấu chín là một lựa chọn tốt để bảo quản thêm thịt xông khói và thuận tiện cho việc sử dụng nhanh chóng trong tương lai. Đun kỹ thịt xông khói bạn muốn đông lạnh, sau đó để ráo và làm lạnh trên khăn giấy trước khi đặt cho vào túi đông lạnh để bảo quản.
Thịt xông khói đã nấu chín đông lạnh dễ dàng và giữ tươi trong ngăn đá lên đến ba tháng. Để sử dụng thịt xông khói chưa nấu chín đông lạnh, hãy đặt nó vào lò vi sóng trong vài giây để hâm nóng hoặc đặt trên chảo trên bếp từ một đến hai phút. Để tránh bị bệnh do thực phẩm, hãy nấu chín kỹ thịt xông khói trước khi ăn, tốt nhất là để có độ giòn.
