Bạn có lật một miếng bánh ngọt khi lấy nó ra khỏi chảo không?

Lấy bánh pao ra khỏi chảo Bundt yêu cầu lật ngược bánh, một thao tác được gọi là đảo mặt. Phần trên của bánh được lật úp xuống đĩa. Bánh trượt lên đĩa và sẵn sàng để làm lạnh thêm hoặc phủ lên trên.

Bánh bó bột rất trang trí nhưng cần phải xử lý cẩn thận khi lấy chúng ra khỏi chảo sau khi nướng. Để đảm bảo bánh dễ trượt ra khỏi chảo, chảo phải được bôi trơn bằng dầu ăn hoặc nước xịt nấu ăn. Lau sạch chảo bằng một lớp bột nhẹ cũng rất hữu ích. Nên bôi mỡ chống dính và chảo bằng silicone để tránh các vấn đề về dính.