Axit cromic được sử dụng trong chất bảo quản gỗ, hoàn thiện kim loại, men gốm và để làm sạch đồ thủy tinh trong phòng thí nghiệm. Trong quá khứ, nó đã được sử dụng để tạo lớp gỉ màu vàng cho các nhạc cụ bằng đồng thau, nhưng công dụng này không phổ biến do nguy cơ sức khỏe khi làm việc với axit cromic.
Axit cromic cũng được sử dụng cho các phản ứng hóa học trong phòng thí nghiệm. Nó là một chất oxy hóa mạnh được sử dụng trong một số thuốc thử hóa học hữu cơ phổ biến. Các thuốc thử này bao gồm thuốc thử Jones và thuốc thử Collins. Ngoài vai trò của axit cromic trong các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm, axit này còn được sử dụng để oxy hóa rượu thành các hợp chất hữu cơ khác khi không có thuốc thử an toàn hơn.
Tính chất oxy hóa mạnh mẽ của nó có nghĩa là axit cromic là một nguy cơ cháy và nổ mặc dù thực tế là bản thân axit cromic không dễ cháy. Axit cromic có thể bắt cháy các chất hữu cơ khi tiếp xúc và gây bỏng hóa học trên da và đường hô hấp. Nó cũng độc hại khi ăn vào.
Các hợp chất crom, bao gồm cả axit cromic, được phân loại là chất gây ung thư. Do khả năng gây ung thư của chúng, luật liên bang giới hạn mức độ tiếp xúc hàng ngày của người lao động với các hợp chất này. Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh khuyến cáo tất cả công nhân tiếp xúc với bất kỳ lượng axit cromic nào có thể phát hiện được nên sử dụng mặt nạ phòng độc để giảm nguy cơ ung thư phổi.