Xét nghiệm Ninhydrin là gì?

Thử nghiệm ninhydrin là một thử nghiệm so màu đối với các amin, đặc biệt là axit alpha-amino, axit cacboxylic và axit amin tự do trên các protein đơn giản hoặc phức tạp. Thử nghiệm này sử dụng hợp chất tinh thể ninhydrin, có tên hóa học triketohydrindene hydrat hoặc 1,2,3-indantrione monohydrat.

Khi ninhydrin phản ứng với một axit amin, nó trải qua quá trình khử một phần để trở thành hydrindantin. Axit amin bị phá vỡ để tạo ra anđehit, amoniac và cacbon đioxit. Sau đó ninhydrin kết hợp với amoniac và hydrindantin để tạo thành màu xanh lam hoặc tím sống động, đôi khi được gọi là màu tím của Ruhemann. Một ứng dụng thực tế của xét nghiệm ninhydrin là trong khoa học pháp y, nơi các dấu vân tay trên hiện trường vụ án được phát hiện bằng cách sử dụng xét nghiệm.