Vật liệu không sống tạo nên thành tế bào của tế bào thực vật là xenluloza. Xenluloza là một loại cacbohydrat được tạo thành từ nhiều phân tử glucoza.
Xenlulo bảo vệ tế bào thực vật và tạo hình dạng cho chúng. Chất này cũng làm cho cây cối và cây cối có thể phát triển ở bất cứ đâu cao từ vài inch đến hàng trăm feet. Những cây cao rất ít lắc lư khi gió thổi do có vách ngăn cứng. Những cây ngắn hơn có thành tế bào linh hoạt để có thể uốn cong theo gió.
Con người không thể tiêu hóa cellulose vì họ thiếu các enzym cần thiết. Xenluloza không bị tiêu hóa giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
