Các giống cỏ cao và ngắn và một số loài cây lâu năm có hoa chiếm ưu thế trên các đồng cỏ, bao gồm cả thảo nguyên ở Bắc Mỹ. Cỏ bluestem lớn, cỏ grama xanh, cỏ trâu và cỏ Ấn Độ rất nhiều. Cây lâu năm có hoa như cây cỏ sữa, cây vàng, cây cúc tây, ngôi sao rực rỡ, hoa hình nón ngọt ngào và hoa hình nón màu tím nở ở nơi có lượng mưa vừa đủ. Những loài thực vật này sống sót qua mùa đông lạnh giá và hỏa hoạn trên đồng cỏ bằng cách phát triển các cơ quan dự trữ dưới lòng đất và phần thân dày.
Lượng mưa trung bình hàng năm có thể hỗ trợ cây cối thường xuyên, nhưng hạn hán và cháy đồng cỏ kéo dài từ một đến năm năm một lần ngăn cản sự phát triển của các khu rừng lớn. Cỏ thảo nguyên cao nhất, bluestem lớn, hoặc chân gà tây, có thể cao tới 11 feet với hệ thống rễ dài 7 feet. Nó phát triển ở nơi có khí hậu ẩm ướt, trong khi các loại cỏ ngắn hơn chiếm ưu thế ở các khu vực khô hơn với mùa hè nóng hơn và mùa đông lạnh hơn. Hệ thống rễ sâu củng cố cây trồng chống lại gió mạnh và giúp giữ đất ở trong. Thực vật đồng cỏ chết trở lại vào mùa đông nhưng vẫn sống được nhờ hệ thống hỗ trợ vững chắc dưới lòng đất được tạo thành từ rễ có thể dài hơn thân cây cao. Hai phần ba số cây trên thảo nguyên có thể ẩn dưới lòng đất trong một đám rễ, củ và thân dày đặc. Một số rễ cây chết hàng năm và phân hủy, tạo thêm chất hữu cơ cho đất đai màu mỡ.
