Một quả trứng luộc chín nặng từ 53 đến 73 gam, tùy thuộc vào phân loại kích thước của trứng. Trứng được phân loại là nhỏ gần 53 gam khi luộc chín, trong khi trứng luộc chín được phân loại rất lớn hoặc cực lớn là 73 gam trở lên.
Hầu hết trứng được bán trong cửa hàng tạp hóa là loại vừa, lớn hoặc cực lớn và được định giá tùy theo kích cỡ. Nếu phân loại kích thước của quả trứng là không xác định, 63 gram là một ước tính hợp lý của trọng lượng. Vỏ của quả trứng nặng khoảng 5 đến 7 gam, phần còn lại của trọng lượng được chia đều cho lòng trắng và lòng đỏ.
