Thực vật học quan trọng chủ yếu vì nó là ngành nghiên cứu khoa học về thực vật, đến lượt nó, được sử dụng trong nhiều khía cạnh của cuộc sống con người. Các nhà thực vật học nghiên cứu tất cả các loại thực vật và áp dụng kiến thức của họ về các đặc điểm và đặc điểm của cây trồng, cây và hoa ảnh hưởng đến các lĩnh vực y học, khoa học và mỹ phẩm cùng những lĩnh vực khác. Thực vật hỗ trợ các chức năng cơ bản hàng ngày của con người bằng cách cung cấp thực phẩm và dinh dưỡng, bổ sung thuốc và mỹ phẩm và đóng vai trò là thành phần quan trọng trong nhiều loại thuốc.
Thực vật học ảnh hưởng đến hầu hết các khía cạnh của cuộc sống theo nhiều cách khác nhau. Các sản phẩm như thực phẩm, thuốc, gỗ, vải, rượu và cao su đều có nguồn gốc từ thực vật; thực vật học đã kích hoạt những công nghệ này và nhiều công nghệ khác. Thực vật học là chìa khóa cho sự phát triển của nhiên liệu sinh học, chẳng hạn như sinh khối và khí mêtan, là những lựa chọn thay thế cho nhiên liệu hóa thạch. Khoa học này cũng rất cần thiết đối với năng suất kinh tế vì nó bao gồm nghiên cứu về cây trồng và các kỹ thuật trồng trọt lý tưởng để giúp nông dân tăng sản lượng và thực hiện hiệu quả hơn. Thực vật học cũng rất quan trọng trong lĩnh vực bảo vệ môi trường. Các nhà thực vật học ghi lại các loại thực vật khác nhau hiện có trên Trái đất và có thể phát ra âm thanh cảnh báo khi quần thể bắt đầu suy giảm. Các nhà thực vật học có thể ảnh hưởng đến các nghiên cứu của các ngành học thuật khác, chẳng hạn như khoa học đời sống, khoa học giao tiếp, sinh thái học và sinh học tiến hóa.