Trứng nổi trong nước muối vì nước muối có tỷ trọng cao hơn nước ngọt. Tỷ trọng được định nghĩa là lượng vật chất, trong trường hợp này là muối, ở một lượng hoặc phương tiện nhất định. Càng nhiều vấn đề, nó càng dày đặc.
Thí nghiệm trứng nước muối là một trong những cách dễ nhất để chứng minh mật độ hoạt động như thế nào. Các thành phần của thí nghiệm này là hai quả trứng sống, muối ăn, hai thùng chứa đủ sâu cho một quả trứng và nước máy.
Đầu tiên, mỗi thùng chứa phải được đổ đầy nước máy gần như đến đỉnh. Cho 6 thìa muối vào một hộp khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn, sau đó cho một quả trứng vào mỗi hộp. Quả trứng trong nước muối sẽ chìm trong khi quả trứng trong thùng chỉ có nước máy sẽ nổi.
Trong thí nghiệm này, trứng chìm trong nước lã vì trứng đặc hơn nước. Nó đẩy các hạt nước ra khỏi đường đi và chìm xuống đáy bình chứa. Trong bình chứa khác, các ion muối và các ion nước đã liên kết với nhau, làm cho nước đặc hơn trứng. Về cơ bản, những hạt mới này giữ quả trứng trong nước, khiến nó nổi lên.