Quả táo nổi vì khối lượng riêng của chúng nhỏ hơn khối lượng riêng của nước. Khối lượng riêng của chúng nhỏ hơn nước vì 25 phần trăm thể tích của quả táo là không khí.
Các vật có khối lượng nhỏ hơn nước sẽ nổi khi cho vào nước, trong khi các vật có khối lượng đặc hơn nước sẽ chìm khi cho vào nước. Theo Nguyên lý của Archimedes, "Một vật thể chìm trong chất lỏng sẽ bị đẩy lên bởi một lực tương đương với trọng lượng của chất lỏng bị dịch chuyển." Các túi khí ở giữa các tế bào của quả táo cho phép đủ không khí được giữ lại bên trong quả táo để tạo ra mật độ tổng thể nhỏ hơn mật độ của nước.
