Sự khác biệt cơ bản giữa hai món ăn là có thịt cừu băm trong bánh của người chăn cừu và thịt bò băm trong bánh tiểu. tránh lãng phí.
Nhiều người sử dụng thay thế bánh cho người chăn cừu và bánh cho người chăn cừu. Trên thực tế, một số người sử dụng thịt bò cho cả hai hoặc thịt cừu cho cả hai. Có nhiều biến thể, bao gồm cả một biến thể chay sử dụng đậu phụ thay cho thịt cừu hoặc thịt bò. Mọi người làm những món ăn này trên khắp thế giới, nhưng chúng vẫn là món ăn phổ biến nhất ở khắp Châu Âu, nơi mọi người chú ý đến các loại thịt phù hợp.