Cooks Info khẳng định rằng bánh của người chăn cừu có nguồn gốc ở Scotland và miền bắc nước Anh. Món ăn này ra đời sau khi khoai tây được chấp nhận ở Vương quốc Anh, vào cuối những năm 1700.
Trước thời điểm này, một món ăn tương tự như bánh chăn cừu thường được chế biến ở Scotland. Thay vì khoai tây, một lớp vỏ bánh ngọt đã được sử dụng. Món ăn này không được đặt tên chính thức cho đến năm 1870. Shepherd's pie thường được làm với thịt cừu hoặc thịt cừu. Nếu món ăn được làm bằng một loại thịt khác, nó được gọi là bánh tiểu. Các loại rau như hành tây được sử dụng để làm gia vị cho thịt. Đậu Hà Lan thường được cho vào bánh của người chăn cừu.
