Quá trình trung hòa xảy ra khi một axit và một bazơ tương tác với nhau, làm cho mỗi hợp chất mất đi một số ion của chúng và kết quả là dung dịch còn lại không trở thành axit hay bazơ. Quá trình trung hòa thường tạo ra muối hoặc nước, tùy thuộc vào dung dịch được trộn.
Khi một axit và một bazơ kết hợp với nhau, chúng sẽ trung hòa và để lại các ion còn sót lại. Các ion này không ảnh hưởng đến cách trung hòa axit và bazơ. Chúng có thể tự hoạt động độc lập với quá trình trung hòa đã xảy ra. Chúng trở nên hòa tan khỏi dung dịch và tiếp tục tồn tại như trước khi quá trình trung hòa xảy ra.
Trong quá trình trung hòa, muối và nước sẽ được tạo ra. Nó thường được gọi là nước, nhưng có cùng các thành phần muối bên trong nó. Để thu được muối ra khỏi dung dịch trung hòa, chỉ cần làm bay hơi nước. Khi nước bay hơi, dung dịch sẽ chỉ còn lại muối thường được gọi là muối ăn, hoặc natri clorua. Không phải tất cả các phản ứng đều tạo ra muối ăn, nhưng thuật ngữ muối được định nghĩa là hợp chất ion được tạo ra thông qua quá trình trung hòa.
