Trong hóa học, sự thay đổi vật lý xảy ra khi vật chất bị thay đổi mà không làm thay đổi thành phần phân tử cơ bản của nó. Một số ví dụ về sự thay đổi vật lý bao gồm đun sôi hoặc đóng băng nước, chặt gỗ, nấu chảy vàng hoặc hòa tan muối trong nước.
Vật chất được định nghĩa trong khoa học là bất cứ thứ gì chiếm không gian và có khối lượng. Nó thường được quan sát và xác định thông qua các đặc tính vốn có của nó, thuộc hai loại: đặc tính vật lý và hóa học. Những thay đổi vật lý của vật chất gắn liền với các tính chất vật lý của nó, chẳng hạn như kết cấu, kích thước, hình dạng, mùi, tỷ trọng, độ hòa tan, điểm sôi, điểm đông đặc và độ phân cực. Vật chất đã trải qua một sự thay đổi vật lý không tạo thành một chất mới. Nó chỉ bị thay đổi thông qua một hoặc một số đặc tính vật lý của nó.
