Theo Study.com, trong mô hình khóa và mô hình khóa, một enzyme và chất nền chỉ tạo thành một phức hợp nếu các vị trí đó khớp chính xác. Theo lý thuyết này, chỉ một loại cơ chất duy nhất có thể liên kết tại vị trí hoạt động của một enzym nhất định. Liên kết gây ra phản ứng hóa học và tạo thành một sản phẩm. Xác nhận của sản phẩm khác với xác nhận của chất nền ban đầu, khiến các phân tử tách ra và giải phóng enzyme để liên kết với chất nền mới.
Trong mô hình phù hợp cảm ứng, sự phù hợp giữa enzyme và chất nền được kết hợp yếu được cải thiện khi các phân tử tương tác, Study.com giải thích. Sự gần gũi của cơ chất với enzym gây ra sự thay đổi cấu trúc trong enzym, khiến hình dạng của nó thay đổi cho đến khi phù hợp với cơ chất. Lý thuyết này giải thích tại sao một số phức hợp enzyme-cơ chất hình thành nhưng không trải qua phản ứng hóa học.
