Natri cacbonat khan là dạng tinh thể không chứa nước của natri cacbonat, muối natri của axit cacbonic. Công thức hóa học của nó là Na2CO3 và khối lượng mol phân tử của nó là 105,988 gam trên một mol. Mật độ của nó là 2,54 gam trên một cm khối. Nó có thể hòa tan trong nước và hòa tan nhẹ trong rượu nước.
Natri cacbonat khan là một chất màu trắng hút ẩm. Các tinh thể ngậm nước khác nhau cũng được biết đến, bao gồm monohydrat, heptahydrat và decahydrat, tất cả đều có mật độ và khả năng hòa tan trong nước khác nhau. Dạng khan hiếm khi được tìm thấy trong tự nhiên trong một khoáng chất gọi là natrit. Natri cacbonat được sử dụng trong nước như một chất làm mềm nước dùng trong giặt là.
