Độ pH bằng 7 được gọi là độ pH trung tính trong hóa học. Nước tinh khiết là một hợp chất trung tính. Khi các chất đạt đến độ pH bằng 0, chúng trở nên có tính axit hơn và khi đạt đến độ pH bằng 14, chúng trở nên cơ bản hơn.
Mức độ pH biểu thị nồng độ của các ion hydro trong nước. Chất có tính axit với độ pH thấp hơn có nồng độ ion hydro cao hơn chất có tính bazơ có độ pH cao hơn. Ngoài ra còn có một thang đo pOH biểu thị nồng độ của các ion hydroxyl. Nó đi từ 0 đến 14 giống như thang đo pH, nhưng dưới 7 là cơ bản và trên 7 là axit với 7 là trung tính.