Nuôi cá là hoạt động kinh doanh thương mại của việc nuôi cá cho con người. Cá được nuôi trong bể, ao, lồng và mương thủy lợi. Còn được gọi là nuôi cá, nuôi cá là hình thức chính của nuôi trồng thủy sản hoặc nuôi trồng thủy sản, là việc nuôi cá, động vật giáp xác, thực vật thủy sinh và các sinh vật sống dưới nước khác.
Nuôi cá thâm canh dựa trên công nghệ, nơi nông dân nuôi cá trong bể. Người nuôi phải hiểu nhu cầu về nước, ôxy và thức ăn của các loài cá mà họ đang nuôi để giảm căng thẳng, kiểm soát dịch bệnh và tỷ lệ chết và thúc đẩy tăng trưởng của cá. Do kiểm soát hoàn toàn tốc độ tăng trưởng của cá nên việc nuôi thâm canh cho năng suất cao. Chi phí khởi nghiệp cao đối với nuôi cá thâm canh và công việc kinh doanh đòi hỏi lực lượng lao động lớn.
Nuôi cá thủy sản quảng canh, còn được gọi là canh tác xa bờ, ít công việc hơn so với nuôi thâm canh. Cá được nuôi trong các chuồng, nơi chúng được cho ăn nhân tạo, nhưng chúng được nuôi trong đại dương và các vùng nước tự nhiên khác, cũng như trong các nguồn nước nhân tạo, chẳng hạn như ao. Do người nuôi ít kiểm soát môi trường nên cá dễ bị dịch bệnh và năng suất thấp hơn nuôi thâm canh.
Cá da trơn, cá tuyết, cá rô phi, cá hồi và cá chép là những loài phổ biến được nuôi trong các trang trại cá.
