Nhụy hoa là bộ phận sản xuất noãn của hoa. Nó bao gồm một bầu nhụy, kiểu dáng và đầu nhụy. Noãn trưởng thành là một hạt, và phần đáy của nhụy, bầu nhụy, tạo ra noãn.
Nhụy hoa là một phần của gynoecium, hay phần cái của hoa, tạo ra noãn. Noãn phát triển thành quả và hạt.
Nhụy hoa chỉ gồm một lá noãn được gọi là nhụy hoa đơn giản. Nhụy hoa bao gồm hai hoặc nhiều lá noãn được gọi là nhụy kép. Quả bơ là một ví dụ về một loại cây có nhụy đơn giản. Quả dâu tây là một ví dụ về loài cây có nhụy hoa phức hợp.
