Người Mỹ ăn khoảng 50 tỷ chiếc bánh mì kẹp thịt mỗi năm. Con số này dựa trên mức tiêu thụ trung bình đầu người là ba chiếc bánh mì kẹp thịt mỗi tuần.
Riêng McDonald's đã báo cáo rằng họ bán trung bình 75 bánh hamburger mỗi giây trong 24 giờ một ngày. Do đó, bánh mì kẹp thịt cũng chiếm 40% số bánh mì được bán ở Hoa Kỳ.
Nỗi ám ảnh của người Mỹ về bánh mì kẹp thịt, được những người Đức nhập cư mang đến Mỹ vào đầu những năm 1800, là nguyên nhân khiến các nhà sinh thái học lo ngại.
Một trong những lý do cho mối quan tâm này là lượng nước cần thiết để sản xuất thịt bò. Để sản xuất một pound thịt bò, cần 1.800 gallon nước, một phần lớn để cung cấp ngũ cốc làm thức ăn chăn nuôi. Việc tìm nguồn cung cấp thức ăn này để sản xuất thịt bò cũng vô cùng lãng phí không gian. Tổng diện tích đất được sử dụng ở Hoa Kỳ để trồng cây cho con người ít hơn tám lần so với diện tích được sử dụng để nuôi bò lấy thịt.
Các mối quan tâm khác xung quanh tác động của việc sản xuất thịt bò đối với khí nhà kính, với các nhà phê bình trong ngành chỉ ra rằng để tạo ra mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt nặng một phần tư pound, 6,5 pound khí nhà kính phải được thải vào khí quyển. Những thứ này phần lớn đến từ oxit nitơ trong phân, được biết là rò rỉ ra sông và gây ra nhiều biến chứng cho động vật hoang dã.
