Thông thường, món salad đầu bếp chứa một lớp rau diếp, chẳng hạn như Bibb hoặc Boston, trứng luộc chín, pho mát, dưa chuột và một hoặc nhiều loại thịt, như gà tây, giăm bông và thịt bò nướng. Món salad đầu bếp cũng có thể sử dụng bơ và cà chua. Chúng được hoàn thành với muối và hạt tiêu và một loại nước sốt; Food Network đề xuất sử dụng dầu giấm hẹ tây, sốt trang trại hoặc pho mát xanh.
Nguồn gốc của món salad đầu bếp vẫn chưa rõ ràng, nhưng nó đã trở thành món ăn chính của Mỹ từ những năm 1940. Cũng như các loại thực phẩm khác, salad đầu bếp đã phát triển theo thời gian. Theo truyền thống, chúng được chế biến với cá cơm, nhưng bây giờ thay vào đó được phủ lên trên với nước sốt.
Mặc dù có một số bất đồng về nguồn gốc của món salad đầu bếp, nhưng việc chuẩn bị nó là phổ biến. Các đầu bếp bắt đầu với một mớ rau diếp, được xé thành từng miếng vừa ăn, sau đó trộn với muối, tiêu và dầu ô liu. Rau diếp có thể được đặt trong một bát phục vụ lớn hoặc đặt vào từng bát riêng. Tiếp theo, các đầu bếp cắt hai quả trứng luộc có vỏ để phủ lên trên rau diếp. Cắt trứng, cũng như rau, pho mát và thịt, được làm theo phong cách julienne.
Các đầu bếp có một số chỗ cho sở thích cá nhân, vì món salad đầu bếp có thể sử dụng 4 ounce thịt giăm bông, gà tây hun khói, thịt gà, thịt bò nướng và thậm chí cả ức vịt. Cùng với thịt, đầu bếp thái dưa chuột và cà chua thành từng miếng mỏng. Các thành phần sau đó được sắp xếp trên luống rau diếp theo hình bánh xe. Salad được phục vụ với bánh mì nướng, nếu muốn và nước sốt.
